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Die 5 besten Barbecue-Tipps für Zuhause!
Top Essen & Trinken Die 5 besten Barbecue-Tipps für Zuhause!
Jürgen Meier
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02.08.2017

Die 5 besten Barbecue-Tipps für Zuhause!

Beim Grillen in den eigenen vier Wänden kommt es nicht nur auf die richtige Atmosphäre an. Natürlich spielen andere Faktoren, wie die richtige Technik, leckere Rezepte und der richtige Grill eine wichtige Rolle! Wir haben für euch 10 Tipps und Tricks aufgelistet, damit auch dein Grillnachmittag mit deinen Freunden bei dir zuhause zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
  

#1 Vorbereitung

Die richtige Vorbereitung ist das A&O und für einen perfekten Grillnachmittag. Bringt den Grill also am besten schon auf die gewünschte Temperatur, bereitet das Fleisch und Gemüse vor und stellt ein kleines Schälchen mit Wasser unter das Rost, damit das Fett vom Fleisch dahin abtropfen kann. 


#2 Auf die Technik kommt es an!

Auf die richtige Technik kommt es an - Das gilt auch fürs grillen! Die perfekte Grilltemperatur ist erreicht, wenn ihr es mit der Hand nur noch ca. 2-3 Sekunden über dem Grill aushaltet (nicht auf das Rost fassen!). Wenn das der Fall ist, legt ihr das Fleisch auf den Grill und bratet es an. Anschließend verschiebt ihr die Kohlen in die Ecke des Grills und lasst das Fleisch darauf gar werden.​
 

#3 Richtiger Grill

Ob Smoker, Kugelgrill oder Elektrogrill - der richtige Grill ist entscheidend für eure Grillsession! Falls ihr in einer Wohnung wohnt, klärt am besten noch mit eurem Vermieter ab, welchen Grill ihr benutzen dürft. Allerdings sollte es kein Problem sein, wenn ihr auf dem Balkon einen Elektrogrill aufstellt. Erkundigt euch am besten in einem Elektrofachmarkt, welcher Grill sich am besten für euer Barbecue eignet.​

 



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